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茄条烧丝瓜的做法步骤

1.材料：丝瓜、茄子、葱。

2.丝瓜去皮、洗净、切条。

3.茄子洗净、切条。

4.起锅热油、放入葱花炒香。

5.放入茄条煸炒。

6.翻炒均匀，加适量水，加盐，慢火烧至茄条熟透。

7.放入丝瓜条。

8.中火烧制1分钟左右，至丝瓜熟透，加味精提鲜，即可关火。

9.出锅装盘。